中文名稱：β-淀粉酶試劑盒
中文別名：β-淀粉酶測試盒
淀粉酶負責水解淀粉，主要包括 α-淀粉酶和 β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可隨機地作用于淀粉中的 α-1中文別名：β-淀粉酶測試盒
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